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一口食べると、口の中でとろけるような「しっとり感」と、「ふわふわした食感」が楽しい、本場の長崎カステラ。
自然豊かな長崎県雲仙岳で大切に育てられた鶏が産む新鮮な卵を贅沢に使用。
小麦粉は最高級のものを暗室でねかせてから使用することで、しっとりと焼き上げます。
熟練のカステラ職人が、職人技「泡きり」を二度おこなったあと、丁寧に焼き上げたカステラの上面は、美しいキツネ色。
卵をたっぷり含んだ黄色い生地とのあいまって、見た目も美しい。
その味は、世界が認めたモンドセレクション金賞で保証済み。メディアにも何度も取り上げられました。
食べやすい10切れカット済みも嬉しいポイント。
もらって嬉しいネーミング。幸せを呼ぶ「幸せの黄色いカステラ」
長崎心泉堂
所在地:大村市古賀島町595-19
TEL:0957-50-0111
FAX:0957-52-0999
メディア掲載履
はなまるマーケット
キャンキャン(CanCam)
ヒルナンデス
笑ってコラえて
ザ・テレビジョン
じゃらん
東海ウォーカー
九州ウォーカー
など多数掲載
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