「上さいぼし」お試しセット
くんせいの王様

今夜のおつまみはウマい燻製で！

馬肉の燻製で気になるのが臭みですが、この燻製は臭みがないです。まずはそのままでいただいてみると外側は身がギュッと締まり、内側は肉質がやわらかなピンク色。噛めば噛むほどうまみがでておいしいです！ついつい、手が止まらなくなってしまいました。高級なおつまみだから、大事に食べないと！と思いつつ、ついついダンナの分まで食べてしまいました。馬肉の上質な部分だけを使用しているというのは納得できます。そのまま食べるには塩加減もちょうどいいです。香りつけや香辛料など、余計なものが足してないので、馬肉自体のおいしさを感じました。私はそのままで十分おいしいと思いますが、おすすめレシピの中では、マヨネーズ醤油はクリーミーになり、しょうが醤油はあっさりしてビールに合うと思いました。しかも無添加で低カロリーというのがうれしいですね。贈答品にもよろこばれると思います。