とらふぐチリ鍋（450g）
とらふぐ販売ふくとく

クール冷蔵便で届いた発泡スチロールの箱を開けるとフグの切り身パック・ふぐの皮・青ネギ・ひれ酒用のひれ・ポン酢・もみじおろし・作り方の用紙が丁寧に且つキッチリと入ってました。

まず、思ったことは予想していたよりも全てがボリュームがあるように感じましたっ！
特にふぐの皮は、パックにギッシリ入っていて驚きました笑
また出汁昆布も入っていたので、野菜とキノコ、豆腐を用意するだけで美味しいお鍋ができちゃうのでありがたいと思いました。

では、肝心のお味です。

とらふぐチリ鍋
昆布で出汁をとった後にアラを入れて4〜5分炊いただけで昆布出汁とアラから出たふぐの出汁の香りが混ざって良い香りでした。
そこに大ぶりのブクの身と野菜やキノコなどを入れて煮込みました。
特製ポン酢にもみじおろしと青ネギを入れてフグの身を食べたら、鱈みたいにホロホロの身かと思ったらブクはプリッとしていて、でも口の中に入れと柔らかく身がほぐれて美味しかったです！
出汁を取る際に入れたアラにもたくさん身がついていて食べ応えがありました。
そして野菜もフグの旨みが詰まったお出汁が沁みて美味しかったです。
また特製ポン酢は柑橘が効いているんですが、酸っぱ過ぎず、お鍋の具と食べるとまろやかになって、そこにもみじおろしの辛味が合わさって良かったです。
雑炊
ブクの身と野菜を食べ終わった後のお出汁は、とろみが出ていてビックリしました。
そこにご飯を入れて溶き卵を回し入れて食べました。
昆布とフグと野菜の出汁だけなのでさっぱりしているのに旨味が詰まっていて美味しかったです。
途中、味変でポン酢や柚子胡椒をちょい足しをしてみたのですが、どちらにもフグの旨みが負けず、ケンカもせず、また違った美味しさを味わえて楽しかったです！

フグの皮
ポン酢を少しつけて食べました。
臭みもなく、コリコリとした食感とゼラチンっぽい感じもあってコラーゲンをたくさん取れるなぁと思いました。
とても量が多いので、1回では食べきれなかったので翌日も食べました笑

ひれ酒
ヒレ酒用のヒレも2・3枚かなと思っていたら倍以上の8枚も入っていて贅沢だなぁと思いました。
トースターで軽く焼きて、熱燗に入れて呑みました。
私自身、ヒレ酒を初めて呑んだのですが、香ばしい香りと日本酒がこんなにマッチするとは思ってなくて驚きました。美味しかったです♪

お家でこんなに手軽に高級フグのお鍋が食べられて家族みんな大満足でした。
これから卒業や入学、また記念日などのお祝いの際の食事や贈り物としてピッタリなので活用していきたいと思いました。
今回はお鍋を頂いたので次回はふぐ刺しを食べたいと思いますっ☆
寒の戻りで冷えていた体がフグのおかげでポカポカになりました笑
ごちそうさまでした〜！

これまでふぐのちり鍋は外食でしか食べたことがなく、「自宅で楽しめるものなのだろうか」と半信半疑でしたが、届いたセットを見てまず驚きました。とても丁寧に美しく詰められており、箱を開けた瞬間から特別感があります。上の段には食べやすい切り身、下の段には薄切りの身がきれいに並び、さらにあらもたっぷり入っていて、見た目にもとても豪華でした。実際に鍋にしてみると想像以上にボリュームがあり、ふぐの上品な旨みを存分に味わうことができました。もみじおろしとポン酢もセットになっているので、準備も簡単で、専門店のような味わいを自宅で気軽に楽しめるのが嬉しいポイントです。特別な日やお祝いの食卓にはもちろん、贈答品としてもとても喜ばれる商品だと感じました。

希望日時に発泡スチロールに入って届きました。
届いた当日の夕食で頂く予定だったのですが、仕事の都合で翌日の夕食となりました。
でも、全く生臭も感じられず、身も弾力があり色もきれいなままでした。やはり新鮮なのですね。
説明書の通りに調理しました。

ふぐちり鍋
身はぷりぷりとした食感、お上品な優しいお味。あらも結構身が付いていて食べ応えがあります。あらにコラーゲンがあるのにはびっくりしました。身離れもよく食べやすかったです。二人分で丁度良い量でした。また、お野菜も普段のお鍋とは違いワンランク上の美味しさでした。

皮
コリコリとした食感だけど、口の中でコラーゲンが溶けて柔らかくなるのがわかります。
量も結構ありましたが、食べきってしまいました。

ヒレ酒
初めていただきました。いつもの日本酒にはない美味しさ。まろやかになった気がしました。

雑炊
あっさりなんだけれど、旨みが凝縮されていてなんとも言えない美味しさ。

出汁をとる昆布、ねぎ、もみじおろし、ポン酢も同梱されており、用意するのは野菜、豆腐、雑炊用のご飯だけなのは、ありがたいです。　
もみじおろしが付いているのは良かった。
ポン酢は九州の甘口醤油がベースでしょうか？福岡の我が家には丁度いい美味しさです。

この量とラインナップでこの美味しさ、大満足でこの金額なら、贈り物に使えると思いました。

楽しみに心待ちしていた『とらふぐチリ鍋（450g）』、予定どおり、クール冷蔵便にて届けていただきました。
しっかりした保冷容器に丁寧に梱包され、保冷剤もしっかり入っていました。
出荷のショップさま〜配送業者さまに至るまで、丁寧な温度管理が、とても安心感を与えてくれます。

箱を開けると、とらふぐがたっぷり450グラム。
わが家は3人なので、ちょうどピッタリのサイズ感。
思ったよりもボリューム感があり、期待感満載です。
セットにはふぐ皮に、ひれ酒用のひれ、だし昆布、特製ポン酢、ネギ、もみじおろしまでついていて、『お鍋や雑炊の作り方』のリーフレットも添えられていました。
リーフレットの裏には、梱包ご担当の方のお名前と商品内容のチェックリストがありました。
このあたりの心遣いがうれしいポイントですね。

わが家では、以下の食材を用意して、翌日のランチでいただきました。
【おすすめ食材】
豆腐、白菜、白ネギ、春菊、えのき、焼餅、雑炊用ごはん

それぞれのお味の感想です。
・ふぐ皮
コリコリッとした独特の食感が美味。
もみじおろしが効いたポン酢との相性抜群。
お鍋が煮えるまでの前菜として、チビチビ楽しめます。

・ひれ酒
オーブントースターで少し炙って熱燗に…。
香ばしい贅沢なおいしさに、ふぐひれに感謝。
ふぐ皮とひれ酒の熱燗。永遠にいけそうです。（笑）

・ふぐチリ
切り身は弾力があって、食べごたえあります。
淡白なクセのないおいしさ、やっぱりとらふぐは別格のおいしさです。
アラにもわりと身がついていて、豪快に手でしゃぶりつきました。骨の近くの身は、よりおいしいです。
ふぐのおだしの染みた豆腐や野菜もおいしかったです。

・ふぐ雑炊
ふぐと言えば雑炊。雑炊と言えばふぐ。
なんと言っても最高のごちそうです。
おいしい以外の言葉が見つかりません。
最後の最後の一滴まで、おいしくおだしを堪能しました。

・特製ポン酢
酸味が優しめで、とてもフレッシュな感じがするおいしいポン酢です。影の立役者ですね。
味変に、もみじおろしがピリッと味わいを添えてくれます。

家族がみんな大満足の、とってもおいしいとらふぐチリ鍋セットでした。
家族のお誕生日や年末年始などのごちそうに、ぜひ、また利用させていただきます。
いただいてもうれしいし、ギフトにもとっても喜ばれること間違いなしのおすすめセットです。

この度は、おいしい素敵な体験をさせていただき、ありがとうございました。
ごちそうさまでした。

冷えた体で帰宅した夜にいただいたとらふぐチリ鍋は、まさに体の芯から温まる贅沢なごちそうでした。箱を開けると、ふぐの身やあら、ふぐ皮、ポン酢、もみじおろし、昆布などがきちんとセットになっていて、専門店ならではの丁寧さを感じました。自分で用意したのは野菜だけです。手軽に本格的なふぐ鍋が楽しめるのはとても嬉しいポイントです。

⚪︎ふぐ
ふぐの身がとても立派で、厚みがありました。火を通しても硬くならず、ぷりっとした弾力とほんのりした甘みが感じられました。普段はなかなかふぐを食べる機会がないので、鍋で味わうふぐの美味しさは新鮮な驚きでした。あらの部分にも身がしっかりついていて、煮込んでいくと旨味が出てきます。家族みんなで美味しく食べました。
ふぐから出る出汁の香りがふんわり広がり、食卓の雰囲気が一気に豊かになります。昆布出汁と合わさったスープはとても上品で、クセや臭みは一切なく、優しい甘みとすっきりとした後味が印象的でした。

⚪︎ポン酢ともみじおろし
一緒に入っていたポン酢もとても好みの味でした。出汁の旨味が感じられるまろやかな風味で、ふぐの味を引き立ててくれます。もみじおろしを添えるとアクセントとなり、また違った美味しさになります。

⚪︎ふぐ皮
ふぐ皮は、コリコリとした食感と程よい弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。臭みなく、さっぱりと食べられて満足感がある一品でした。コラーゲンを感じるような独特の食感が楽しく、つい箸が進んでしまいました。

⚪︎ヒレ
ヒレ酒は旦那が美味しい美味しいと何度も言っていました。熱燗に入れると香ばしい香りが立ち上り、日本酒の味わいがぐっと豊かになります。ふぐ鍋との相性も良く、お酒好きの方にはたまらない楽しみ方だと思います。

ちなみに、締めに作った雑炊が本当に格別でした。ふぐの旨味がしっかり溶け込んだスープにご飯と卵を加えると、シンプルなのに驚くほど深い味わいになりました。家族も大満足で、鍋の最後までしっかり楽しめました。

冷凍ではなく冷蔵で届く点も安心感があり、保冷剤入りのしっかりした梱包で鮮度への配慮が感じられました。自宅でここまで本格的なふぐ料理を味わえるとは思っていなかったので、とても満足度の高いセットでした。

特別な日の食事にはもちろん、贈り物としても喜ばれそうな内容だと思います。家族みんなで美味しく楽しめる、贅沢で温かい時間を過ごせました。

とらふぐ専門店の「ふぐちり」セットを使って鍋を作りましたが、その味わいはまさに贅沢の極でした。大きくカットされた切り身とアラは、食べ応えがありながらも上品な旨味がじんわり広がり、ポン酢との相性も抜群です。臭みがまったくなく、身もふっくら肉厚でふぐ本来の風味が存分に楽しめました。スープ用のだし昆布や薬味等も全てセットなのでほんとにお手軽。煮込むほどに深みが増していくのも印象的でした。
〆の雑炊は、ふぐの旨味が凝縮されたスープを余すことなく味わえる贅沢な一品。スープをたっぷりと吸い込んだご飯は口の中で優しくほっとするようなふぐのダシの効いた味わいです。シンプルながらも奥深い美味しさで、余すことなく全て堪能することが出来ました。
さらに、コラーゲンたっぷりのふぐ皮はぷるぷるコリコリとした食感が楽しく、特製ポン酢でさっぱりといただけました。炙ったふぐヒレを使ったヒレ酒も、香ばしさと旨味が際立ちとても美味しかったです。手軽に本格的なふぐ料理を楽しめる、満足度の高いセットでした。

冷蔵で届くので新鮮なとらふぐを頂けます。
賞味期限内なら冷蔵庫、賞味期限が過ぎそうな場合は冷凍庫で保存をして頂けるのでギフトにもぴったりです。

国産とらふぐの切り身とアラ、だし昆布、特製ぽん酢、薬味がセットになっているので、あとは好みの野菜を準備するだけなので準備もお手軽でした。
だし昆布、ふぐのアラを煮出してお出汁を抽出するのでお出汁がとにかく美味しくて本格的でした。
しかも作り方が簡単なのがうれしいです…！

とらふぐがたっぷり入っているので段ボールを開けた瞬間にテンションが上がりました。
2人でいただいてお腹いっぱいになりました。
味が濃くて身がふわふわなのに感動しめした。
コラーゲンを感じながらいただけたヘルシーで美味しいお鍋で大満足でした。

様々なふぐの種類の中でも最高級に位置するとらふぐが、新鮮な状態で天草から直送されました。
冷蔵で届くので、解凍を待つことなく当日すぐに調理に取り掛かれました。
箱を開けると、
ぷりぷりツヤツヤのふぐの切り身と、たっぷりのアラに加えて、昆布やねぎ（カット済み）、もみじおろし、特製ぽん酢が入っているので、お好みの野菜を用意すればOKです。
ヒレ酒用のヒレも入っています。
こんぶの出汁をとってからアラを入れ、沸騰させます。
この時点で出汁を味見しましたが、アクが少なく、とても上品な味です。
そこから野菜と切り身を入れ、加熱しすぎないようにして家族でいただきました。
特製ポン酢は市販のポン酢よりも濃いめ、酸味強めで、しっかり味です。
淡泊なふぐとの相性が抜群です。
切り身は簡単に骨を外すことができるので、低学年の子供も自分で身を外して食べていました。
「ふぐは初めてだけど、おいしい！」とふわふわのクセのない味わいを子供も楽しんできました。
アラは大人がいただきました。骨がたくさんあるので骨を取り外すのはやや大変ですが、身がたくさんついているので丁寧に取り外して食べればかなりのボリューム楽しめました。今回３人でいただけましたが、ちょうど良い量でした。
魚の生臭さに敏感な家族も、「このフグは全然生臭くないね」と驚いていました。

その日は寒い日だったのですが、寒い日にぴったりの料理でした。
そして最後のヒレ酒用とらふぐひれ。
日本酒を飲むだけでも美味しいのに、極上のとらふぐの香ばしい味わいが溶け込んだ日本酒を楽しませていただきました。
美味しさだけでなく、このような珍しい楽しみ方の品も入ったセットなので、家族であれこれ感想を言いながら楽しい時間が過ごせるセットだと思います。

3月とはいえ、寒い日々もあったので芯からあたたまるフグチリ鍋が最高でした。贅沢なフグの身はたっぷりなサイズ感で食べ応えがありました。あらの部分も旨みがあり、みんなしゃぶるように骨の際まで食べていました。付属の薬味やポン酢などしっかりついていて、野菜を足すだけで出来る簡単さもありがたかったです。最後に卵雑炊をしましたが、旨味がつまって今までで一番の雑炊となり、家族が感動していました。昆布もついていたので、配慮が嬉しいですね。ギフトとしても絶対に喜ばれること間違いないです。
ヒレ酒も美味しくて鍋にあいました。お酒好きが踊って喜びそうです。
プリプリ感など食感も楽しめて沢山の方におすすめしたいです！ありがとうございました。

【とらふぐチリ鍋】

普段 てっさ以外のふぐを殆ど食べないので、全く臭みのないふぐに驚き、初めて美味しさに気づいた部分もあります。
冷凍ではなく「冷蔵」で届くところも、新鮮さに貢献していると思います。
さすが 専門店！ですね。

●ふぐひれ酒
1枚だけ白いヒレが入っていて、なんか得した気分。
じっくりと炙って熱燗に入れることで、香ばしいヒレの香りとともに、深い旨味が日本酒に溶け出します。
ヒレの香りが引き立ち、より一層、日本酒の甘みが感じられ、旨味も強く感じられます。
お酒自体の味わいが深まるだけでなく、ひれ酒そのものが一品料理として成り立つほど、濃厚で味わい深い体験は感動ものです。

●ふぐ皮
臭みが無くコリプリ食感。
しかも麺の様に長い部分も多く食べ応えがあります。
噛んでいる口に体温で柔らかくなるので、ああ、これはまさにコラーゲン！と感じながら味わいました。

●ふぐちり
ふぐってこんなに出汁が出るのですね。
臭みが全くなく、ほんのり甘みが広がるその味わいは、まさに上品で、飲み込むとスッと消え去るような潔さがあり、まさに“キレ”を感じさせます。
きっとアラの部分が、その深い旨味を引き出しているのでしょう。
アラには身もついており、その旨味がさらに料理に奥行きを与えているように思います。
メインの身は、肉厚でしっとりとした食感でジューシー。
ホロリと骨から外れます。
出汁昆布がセットなのも嬉しいところでした。

●ポン酢と紅葉おろし
私があんまりポン酢を使わないのですが、こちらのポン酢は出汁が効いて酸味と塩気がまろやかで美味しいです。
ふぐちりにもふぐ皮にも合い、素材の味を邪魔しません。
もみじおろしは 辛味を感じられたアクセントになります。

●小ねぎ
雑炊用なのでしょうが 私はふぐ皮に混ぜていただきました。
自分で用意するのが面倒なこういう薬味がセットになっているのは嬉しいです。

発泡スチロールの箱で届きました。
大きな保冷剤も入っていて 鮮度を保つ工夫がされています。
贈り物としては飾り気はないけれど、
専門店の産地直送品なので美味しさの保証がある気がしますね。