冬が旬!とらふぐ専門店の「ふぐちり」セットです。旨味の塊ともいわれる高級魚「とらふぐ」は、癖がなく食べやすいのが特長です。大ぶりにカットした食べ応え抜群の「切り身やアラ」が450g入り。ポン酢や薬味もセットになっているので、好みの野菜を用意するだけで本格的なふぐちりが自宅で楽しめます。〆は、旨味が染み出したスープを使った雑炊がおすすめ。トラフグの美味しさを最後まで堪能できます。鍋だけでなく、コラーゲンたっぷりのフグ皮や、軽く炙ったフグヒレをヒレ酒としても一緒に楽しめます。
とらふぐ切り身・アラにふぐ皮とヒレ、特製ぽん酢や薬味セット、だし昆布をセットにしてお届けします。
旬の野菜をご準備いただき、ふぐの切り身火にかけるだけで美味しくいただけます。
コラーゲンたっぷりのとらふぐ皮はそのままポン酢で。ふぐひれは火で炙り、ヒレ酒として鍋といっしょにお楽しみ下さい。
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