一等米 新潟県魚沼産こしひかり5kg
一等米専門店　江戸の米蔵

究極の「ココロ贅沢米」！

日本一美味しいお米の産地である「新潟県　南魚沼産」のコシヒカリ。江戸の米蔵さんでは「五つ星マイスター」の称号を持っている店長の渋谷誠さんが取り扱っているので、間違いがないなと思っています。米袋にもその称号がきちんと印刷されています。発送状態も全く問題なく、美味しいお米の研ぎ方の説明書もきちんとつけてくださっています。「お米は生もの」とおっしゃっているのが印象に残ります。お米も生きて呼吸しているので、保存は冷蔵庫保管が適しているんですね！早速、研ぎ方を参考にしつつ炊いて食べてみました。香り、色、つや、申し分ありません！そして一口。甘い！ねばりがあって、口の中でほろりと溶ける。。。な〜〜んて贅沢なご飯でしょうか！！おかずは焼き魚とおしんこに味噌汁。シンプルに食べた方がお米の美味しさがより引き立ちます。ココロ贅沢って、こういうことを言うのでは？と思います。他のお店で買った「南魚沼産コシヒカリ」よりも、今回の方がこだわりを感じて美味しかったと思います。さすがは「江戸の米蔵」さんだと感じました！