やみつきしみかりせん 150g入
煎餅工房さがえ屋

濃い味つけのはずなのに、のども渇かず手が止まらない！

まずは食感が、「バリツ」とか「ボリツ」とかでなく、まさに「カリカリ」なんです。変に硬すぎず、厚すぎなず、今までせんべいでは味わったことのない食感です。
そして味。見た目や醤油へのこだわりをみても、ちょっと味が濃そうだなと思ったのですが、食べると本当に手が止まらず、不思議とのどが渇くような嫌な濃さではないんです。
3日かけてじっくり乾燥させるなどのこだわりが、これまでにない食感や品のよい味に繋がっているんだなと思いました。