骨付きほかほかハム 5㎏
サンライズファーム
届いた時点で、当日、たった今出来立てという、ハムのほっかほかの温かさをさわって感激!そして5kgという大きさと、骨付きという、本格ハムの原型を持ち上げて感激!!こんな大きなハムを目の当たりにしたことがなかったので、思わず包丁でカットする前に、みんなで記念にかぶりつきしてみましたが、ほかほかやわらかハムのおいしさとジューシーさに大喜びの大きなひとくちでした(笑)*ちょっとお行儀悪いですが、なかなかできないことなので、ぜひ野獣になってみてほしいと思いマス。とても肉質もしっとりしてやさしい味付けで、ハムというよりも、上等なお肉感覚です。バゲットとクロワッサンを準備してましたが、豪快に挟んで食べるのが最高!クロワッサンには、ハムとジャムという組み合わせでつくりましたが、ハムの優しい味が甘いジャムにぴったりです。ぜひおいしいジャムを用意してほしいデス(りんごとブルーベリー2種類で楽しみました)食べきれない分は冷凍もできますし、骨はサンライズファームさんからのおすすめにあるように、ポトフとして一緒に煮込んで楽しみます。(ちょっと骨を切るのが大変ですが、ここは男性にがんばってほしいです)ぜひ大人数で盛り上がること間違いナシ!いろんな味わい方をテーブルいっぱい準備して、各自アレンジを楽しめるパーティのメイン料理としてぜひおすすめです!
更新日:2013年08月02日
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肉と脂が織りなす絶妙な旨味をご堪能下さい!
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