名古屋コーチン卵のプリン　～プレーン～
nabemitsu

もっちり濃厚です！

黒い箱に入っている四角いプリンなんて今まで見たことがなかったので、それだけでも他とはちょっと違う！という感じがしましたが、食べてみると、これは中身も普段食べているものとは全然違いました。まず、質感が通常のプリンに比べて固いというよりは密度が高く、すごくもっちりとしているんです。生クリームの入ったプリンというのは柔らかい質感のものが多いように思いますが、これは弾力がある感じのしっかりとした質感でした。そして肝心の味ですが、これはまずカラメルの風味がとてもいいと思いました。昔食べたプリンのような苦味の効いたレトロな感じのする味なのですが、これが何とも上品な風味を出しているんです。また、プリン自体は卵の風味が濃いと感じました。これはやはり名古屋コーチンを使っているからなのでしょうか、生クリームの濃厚さと相まって、とても濃厚な味わいのプリンだと思いました。ただ、それでいて甘さは控えめなので、しつこい感じなどは全くしないので、これは老若男女問わず、どなたにでも喜んでもらえる贈り物になりそうだと思いました。(^。^)