市田柿クリームチーズサンド 1個
市田柿の店　柿八

大人のティータイムに

なんとまあ非常に手の込んだスイーツですね！干し柿と栗きんとんとゆずと聞けば和菓子のようですが、クリームチーズとコラボすることでとってもおしゃれな洋菓子に変身しています。干し柿が濃厚な甘さなので爽やかなクリームチーズとの相性はバッチです。クリームチーズと栗きんとんの2層構造になっていてとっても贅沢なスイーツだと思いました。ゆずの香りはあまり感じられませんでしたが、刻んで入っている柚子の食感はちょっとした歯ごたえになっていてよかったです。欲張りな私は、この高級菓子をまるでカステラのように厚切りにして食べてしまったのですが、これはうすーくスライスしてちょっとつづ戴くものですね(笑)干し柿が濃厚に甘いのでブラックコーヒーでも渋い緑茶でもどちらも合うと思います。素材にこだわり手が込んでいるので仕方ないのかもしれませんが、大きさの割りにちょっとお高いですね。クール便もかかるので自分にはなかなか手がでないかもしれません。珍しいスイーツなので贈り物には喜ばれると思います。