松阪牛A5 ヒレ（シャトーブリアン) ステーキ 100g
特選松阪牛専門店 やまと

ご褒美牛肉です

by まちむすめ さん

とても丁寧な包装で高級感と安心感がありました。到着後のお肉の保存方法や調理方法のアドバイスもわかりやすいので贈り物としても良いと思いました。お肉自体は値段からすると少ない量ですがとても貴重な部位。ご褒美牛肉として購入するのも良さそうです。一口一口かみしめながら味わいました。お肉のうまみがぎゅっと詰まっていてこの味、間違いなし。素材そのものの旨みを実感するには、やはり塩コショウだけの味付けで軽く焼いて頂くのがおいしいと思います。ヒレとはいえ脂が多いのですが、その脂がしつこくないので最後まで飽きずにおいしく頂くことができました。

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