ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ

幸せな気持ちになりたいなら、このケーキ。

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(4.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

待ちに待った、ルタオさんのドゥーブルフロマージュ！
きちんと指定した時間に、冷凍で届きました。
贈答用の可愛い袋もついていました♪

冷蔵庫で解凍している間もワクワク。
同封されていたパンフレットを読みながら、「明日食べるのが楽しみだなぁ」と思いながら就寝(笑)

ランチを終え、食後のデザートにいただくことに。
小ぶりな木箱ですが、中からケーキを出すと重さにびっくり！
ずっしりしています。
解凍時間は12時間以上たってしまいましたが、ちょうど良く、カットしやすい柔らかさになっていました♪

一口食べて・・・ふぅ、と幸せなため息。
「レアチーズ」というと酸味の強いイメージですが、こちらはミルク感が強く、クリームのようななめらかさ。
そしてベイクドチーズ層は、しっかりコクがありながらもまろやかな食感。
なぜ2つの層が喧嘩しないのか？
2つの層が混ざり合って、絶妙の食感です。

冷凍されたケーキを解凍すると、どうしてもイマイチな味になってしまいますが、これは別格。
作りたてのようなまろやかなチーズケーキが味わえます♪
言うまでもなく、リピート決定！
自分用に、プレゼント用に、これ以上のチーズケーキはありません♪