宇和島じゃこ天かまぼこ詰合せ(すみれ)
宇和島 安岡蒲鉾
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手造りじゃこ天は初めて食べましたがThe魚と言う感じで、私の中では、つみれに近い味わいでしたが、私は軽く炙ってうどんの具として食べました。私の両親は軽く炙って大根おろしにめんつゆをかけて食べましたが、とても美味しいと喜んで食べていました。お魚感いっぱいでふわふわして、こうばしくて美味しかったです。
活魚造りは、ワサビ醤油でいただきました。こちらは、モチモチの歯ごたえでした。
錦巻はピンクと緑の二種類でしたが、1センチくらいの厚さに切って生姜醤油で食べましたがとにかく弾力があります。
一番私がハマったのが、あげ巻きで油揚げとかまぼこのコラボ、生姜醤油で食べましたが本当にさっぱりとして美味しかったです。
あげ巻きと錦巻の包装が薄いラップ状のものでピッタリくっついていたので、商品からキレイにはがすのが少し大変でした。
更新日:2017年04月13日
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