石丸さぬきうどん おとりよせセット
石丸製麺

モッチモチ つるつる

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(1.0)
リピートしたい！	(4.0)

自分で取り寄せも良いですが、友達や家族に食べさせたいので、贈り物にも良いと思います。先ず封を開けるとほのかに小麦の良い香りがします。うどんもずっしりなとこねてある感じが手触りで分かって、食べる前から楽しみです。火加減を調節し、茹で上がるまでが長く感じましたが、水洗いしている時から、腰の強さを感じて、食べる前の楽しみが倍増です。洗っていた時の腰の強さからは想像できないほどの「のどごしツルツル」モッチモチです。初日はサラダうどんにしました。ツユは甘すぎず、しょっぱすぎず、丁度良く、サラダの野菜とも良くあっていました。2日目はぶっかけうどんです。刻みネギとオクラで、ぶっかけつゆ・・・これが、お好みで、量を加減しなければいけなかったのに、最初にツユを乗せた丼にうどんを盛ったので、最後がしょっぱい。そこでお湯をかけました。これが思わぬ正解で、ツユが美味しいので、美味しさを2度味わえた感がありました。

色々なお召し上がり方を試していただきありがとうございます。ゆで時間は冷たい麺の場合は15分と長く、待ち遠しい時間ですが、材料の準備などの時間に使っていただけると少しは短く感じられるかもしれません。じっくり2時間熟成させた麺はコシ、のどごしともに自信作です。また、機会がございましたらよろしくお願いいたします。【店長　山下】