京都ポーク100％ハンバーグ6個セット
HAMBURG LABO

旨み、食感、風味のバランスが◎！

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

丁寧に梱包されて届きました。解凍の仕方の手順を確認し、調理開始。といっても沸騰したお湯に15分つけておくだけなのでとっても簡単です。待っている間に付け合わせのお野菜などを準備できたのもよかったです。自分で作ると焼きムラができたり崩れたりと上手に調理するのは難しいけれど、焼き加減が絶妙で厚みもボリューム感がありました。ハンバーグの味の違いを左右するのは「脂肪」と言われています。質の良い脂肪をつくる大麦を食べて育った京都ポーク。柔らかく風味のある肉質で、ほのかに甘みも感じられる優しい味でした。口溶け感も程良く、旨み、食感、風味の3つの要素のバランスがととのっているように感じました。付属のソースもハンバーグの味をよく引き立てていました。また、自分で最初から調理すると油がこびりついたフライパンやボールなどの片づけが面倒ですが、そういった手間もなく、短時間で美味しいハンバーグを食べられて最高です。贈り物にも喜ばれると思います！