しじみの恵み
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最初きた時、意外に瓶が小さいと思いました。瓶を開封してオススメのお吸い物に。中の液は、さらさらの薄口醤油みたいな感じでした。私は最初、瓶も思ったより小さかったので、オイスターソースのようにドロッとしてると思ったので、さらさらで、ビックリ。さらに、指につけて味見をすると、思わずウワッ、美味しい。と言ってしまいました。薄めて平気?と、思ったのに、薄めて飲むとしっかりしたダシ?口のなかに旨味が広がり癖になる味。全然想像と、違いました。しじみは、子どもも大好き。でも、砂抜きや、味噌汁にした時の味のバラつきが嫌でした。この商品はそんな心配ないし、家族みんなで楽しめるし嬉しいことばっかり。色んな料理にいれても絶対邪魔しないしいい。これから、色んな物に使いたいです。しじみ最高。
商品の説明書きとか何もなし。商品を使ったレシピとかなかったから、あってもよいかと・・・。
更新日:2018年09月09日
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