駿河ふぶきエコ22枚（4g×22枚入）鰹節
堅魚屋

ふわっふわの鰹節

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

箱を開けるとしっかりした紙袋に入った鰹節が入っていました。22袋もありましたがコンパクトに簡易包装されているのでかさばらず保管も楽です。
金のパッケージで普段買っているものより高級感を感じられました。
中身の鰹節は割としっかりしていて粉々になっておらず見た目では厚削りのようでした。
早速開封すると開けた瞬間、鰹節の香りが漂いました。生臭くなく新鮮な感じです。
最初はそのまま食べてみました。見た目の厚削り感は感じずふわっふわでしっとりで鰹の風味豊かです。
おかかの混ぜご飯おにぎりにしましたがご飯との相性バッチリでした。
ご飯に直接かけて醤油をさっとかけて食べたらもっと美味しかったです。
湯豆腐にかけてポン酢で食べてみるとポン酢の酸味がマイルドになり出汁ポン酢みたいで普段の湯豆腐より何倍も美味しかったです。
しおりには澄まし汁の出汁を取るのもオススメされていましたが出汁を取って捨てるのはもったいなくて全部食べています。
とにかく香りがいいし味も濃くて何にかけてもワンランク上の料理になります。
個人的には味が濃い目の料理より食材の味が感じられるあっさりとした味付けの料理に使う方が鰹節の良さが出て美味しく食べられると思いました。

リカさん

コメントありがとうございます。
桁違いとは恐縮です。
日常の色々な料理に使って頂けると嬉しいです！