らっ佃。(らっきょうの佃煮)
鳥取砂丘会館
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リピートしたい! |
砂糖、醤油、生姜などで甘辛く煮込まれたらっきょうの佃煮で、ご飯に乗せたり、お酒のお供としてそのまま味わっても美味しいですし、一度食べたらクセになる旨味があります!
また、少しアレンジして、炒め物に加えたり、野菜やご飯と和えたりしてもとても美味しく、シャキシャキした食感がアクセントになって良い風味を出してくれます。大人だけでなく子供やお年寄りなど年齢問わず、みんなが好きな味で手土産としても喜ばれそうです。
特に鳥取の名産である砂丘らっきょうを使っていることから、食感や風味も一段と豊かに感じられて美味しいです。毎日食べても飽きない味、むしろ毎日食べたくなる味で、らっきょうは血液もサラサラにしてくれるので健康的で良いと思います。
1パックずつ個包装にされているのは有難いですが、できれば使い切り容量で個包装にしていただけると使いやすいなと思いました。
更新日:2020年07月20日
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