梅味噌　130gビン入
浅野味噌

甘酸っぱくてごはんが進む！

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広島のお味噌屋さん浅野味噌さんの商品
梅味噌130g 540円をいただきました。

柔らかい梅肉とシャキシャキ食感の刻み梅で違う梅の食感が楽しめます。鰹や味噌で香りよく練り上げられているので、梅の酸っぱさや食感と一緒にカツオのダシや味噌のコクも楽しめます。しっかりした味付けなのでお茶碗1杯にこさじ1〜2杯くらいで充分楽しめます。ごはんにちょっと乗せるのも美味しいですが、野菜やお肉と一緒に軽く炒めるなどおかずのアクセントとしても簡単に美味しく作れるかなと思います。和風の調味料としてバツグンなので、おやつにもおかずにもおつまみにもとオールマイティで活躍してくれます。
わたしは卵かけご飯に梅味噌をちょこっと乗せて食べる梅味噌卵かけご飯の食べ方がおすすめです。