もつ鍋2～3人前セット＋牛すじ煮込み2パック
山本牛臓

和牛もつの旨みとコチュジャンが最高!

(4.2)
味	(4.5)
パッケージ	(4.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(4.3)
リピートしたい！	(4.3)

韓国風もつ鍋と牛すじ煮込みを家族で頂きました。セットにはもつ、コチュジャンたれ、キムチ、トッポギと牛すじ煮が入っていて写真付きの説明書も同封されています。説明書を見ながら好みの野菜を足してぐつぐつ火を入れているとコチュジャンたれの食欲をそそる香りが部屋に広がります。先にコチュジャンのみ味見したのですが、しょっぱ辛さの中に甘みと旨みがとても効いていて鍋以外にも炒め物やスープ、シンプルに野菜にディップ等色々なお料理に合いそうだな、と思いました。
お鍋は真っ赤でとても辛そうに見えたのですが、スープを飲むと和牛もつの脂と野菜からの甘みがコチュジャンたれと混ざって旨みになりマイルドで辛さは少なめかな？と思いました。でも本格的な香りやコクがあり美味しくて家族でどんどん箸が止まらなくなりお野菜や豆腐もおかわりして食べました。たまに食べるトッポギやキムチの白菜のシャキシャキ感も最高です。ぷりぷりもつもたくさん入っているのですが脂はのっているのにしつこくないので美味しくて気づくとあっという間に無くなり、今回は市販の冷凍うどんを足して〆として楽しみました。説明書のおすすめのご飯も捨てがたかったです。
牛すじ煮は湯煎で手軽に調理して食べる事が出来ます。焼き肉のたれとすき焼きの中間のような味つけの煮汁にお肉がたくさん付いたスジがたっぷり入っています。完全にビールかご飯が合いそうです！お肉たっぷりの牛すじ煮はとても贅沢な気分になりました。
手軽にお家で韓国気分を味わえて楽しい食事になりました。

2～3人前のもつ鍋セットだったのですが、コチュジャンたれともつは説明書のセット内容量より多く入っていました。たまたま何かコチュジャンたれ多そうじゃない？と思い量ったので気づきました。少ない訳ではないので逆にありがたかったのですが、コチュジャンたれは水で割るので気づかなければそのまま1袋使ってしまい濃くなったり味付けにばらつきがでるのでは？と思いました。