カムジャタン(韓国ジャガイモ鍋)
バーベキューパーク
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荷物を受け取り、ずっしり感に驚きました。
箱を開けるとたっぷりの具材とスープが入っていました。
説明書もとてもわかりやすくて初心者でも安心して準備ができました。
そして鍋に盛り付けたのですが、豚骨の量がたっぷりで他の具材も全て入れると鍋いっぱいになりました。
鍋以外のものは用意しなくても良いのでとても楽です。
タデギは辛いものと辛くないものが2種類入っていたので辛いものが苦手な方にも安心して食べられると思いました。
私は辛い方を入れて作りました。
実際に煮込んで作ってみると、20分程で出来上がりました。
煮込み続けるとどんどんとろみがついてきました。
早速食べてみましたが、豚骨の濃厚なスープがまろやかなのですが後味がくどくないのが印象的でした。
今まで味わったことのない味で癖になりそうな味のスープです。見た目よりも繊細な味だと感じました。
骨をたっぷり入れて煮込んだのであまり食べるところが無いのかなと思いましたがほぐしたお肉がたっぷり入っておりスープとからまってとても美味しく頂きました。
説明書に書いてあったにんにくのすりおろしを入れるとより美味しかったです。
特にじゃがいもがほくほくで甘みがありとても美味しかったです。
2人で食べたので具だけでお腹がいっぱいになったので、しめのおじやは次の日に食べました。
少しスープを追加して煮込んで作りましたが濃厚なスープとご飯がとても合い美味しくてお腹いっぱい食べました。
3〜4人で食べてちょうど良い量なのかなと思いました。初めてカムジャタンを食べましたがとても好みで美味しく頂きました。
野菜が袋にパックされているのですが切り込みがあると手で簡単に開けられて良いのかなと思いました。
更新日:2021年02月19日
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