奇跡のこうじ漬け3種詰め合わせ
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■梱包
・外箱が半開きの状態で届きました
■調理法
・フライパンにクッキングシートを敷いて、弱火でじっくりと焼きました
・焼いていると、いい香りがしてくるので、食欲をそそります
・麹が焦げやすいので、クッキングシートが真っ黒になりますが、お肉はきちんと焼けました
■味
<塩麹の胸肉>
・柔らかく、ジューシー
・麹の甘みを感じることができ、塩味もちょうどよかったです
・鶏肉の臭みは全くありませんでした
<バジル麹のもも肉>
・口に入れた瞬間に、バジルの香りを楽しめます
・柔らかく、噛めば噛むほどバジルの香りが口中に広がってきます
<醤油麹のせせり>
・コリコリした食感
・醤油の香ばしさが美味しい
・噛めば噛むほど、醤油麹の旨味が口中に広がります
・大きいので、女性の方・小さなお子さんには、噛み切りにくいかもしれません
●個人的な意見ですが、僕は醤油麹のせせりが一番好きですね
■安心ポイント
・出荷証明書が同封されてきます
・いつ生まれて、何を食べて育ったか、どんなワクチンを打ったのか、いつ加工されたのか等記載されています
・責任者の直筆サイン入りなので、安心・安全に食べられます
外箱が半開きの状態で届いたので、贈答用だと気味が悪いと感じるかもしれません
更新日:2021年07月05日
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