鳥取和牛「万葉牛」厳選4種食べ比べセット
鳥取砂丘会館
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巷ではいろいろなガチャが流行っていますが…
これはまさしく希少部位肉のガチャですね。
開梱すると雰囲気のある箱。
蓋を開けるとキレイなお肉。
もうこれだけでドキドキ感動ものです。
部位表が同梱されているので確認しながら食べ比べを楽しめます。
赤身肉と霜降り肉各2種ですが、バランスよく入っています。
今回入っていたのはこの4種。
〇マルシン
ほどよい歯ごたえがあり、肉々しさがあります。
がっつりお肉感を味わいたい人に。
〇ヒウチ
やわらかく、とろけます。あまい。
でもくどくなく後味はさらっとしています。
上記2種は同じマル部分ですが全然違う味わいに驚きです。
〇シキンボ
脂の甘みと肉感の旨味のバランスがほどよく、
かたさやわらかさも個人的にいちばん好みでした。
〇フランク
食べたときは脂ギッシュだなぁ。。。と思いましたが
これまた後味はさらっと。大トロ感です。とろけます。
フライパンで焼き、塩でいただきました。
さっと焼くだけで充分。とても美味しくいただきました。
焼いた後のフライパンに残った脂でガーリックチャーハンを
作るというのもいいですよね。旨味たっぷりです。
消費期限が短いということもあるので、ここぞ!というときにはどうでしょう?
希少部位肉がお好きな方にはぜひおすすめです。
どの部位になるのか、届くまでのドキドキ感まで味わえます。
更新日:2021年07月19日
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