黒毛姫牛モモ肉×赤ワイン煮
鹿児島　黒毛姫牛専門店　姫ファーム

赤ワインのコクがすごい！

(3.5)
味	(4.0)
パッケージ	(3.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(3.0)
ギフトにおすすめ	(3.0)
リピートしたい！	(4.2)

赤ワインのコクがとても強く感じられる牛モモ肉煮です。モモ肉は牛肉の旨味がしっかりと感じられ、柔らかく煮込まれてホロリとした食感が楽しめます。牛肉の臭みは全くなく、赤身のしっかりとした味と脂身の甘さや旨味だけを感じることができます。赤ワインソースは濃厚なコクの中にほどよい酸味も感じられ、パンにつけて食べても、とても良く合います。とにかくソースが美味しく、ソースと一緒にパンがいくらでも食べられる美味しさです。じゃがいもとにんじんはとても柔らかく煮込まれ、ソースの旨味がしっかりと染みています。ワインとパンを用意するだけでちょっと贅沢なひとときを味わうことができるので、自分へのご褒美として取り寄せるのにピッタリだと思います。

牛モモ肉が柔らかいものだけでなく、固い食感のものもあった。