だしプレッソ ふりかけ けずりセット(箱入包装)
やいづ善八
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だしの香りがとても良いセットです。だしプレッソは食塩が入っていないのですが、旨味を強く感じるため、少ない塩分量でも満足できる味に仕上がるので減塩にとても良いなと思いました。鰹節も昆布もそれぞれの素材の香りと旨味を感じることができ、かつおだしと昆布だしをそれぞれ料理に使っても、両方を好みで合わせても美味しく味わえます。また、そのまま温めて飲んでみても旨味と香りの良い飲み物として楽しむこともできます。いつものみそ汁をワンランクアップさせたり、煮物のベースとしたりと使い勝手が良いだしだと思います。ふりかけはサクサクとした食感がとても良く、ご飯がとてもすすむ味付けです。香りと食感が楽しめ、サラダのトッピングとしても使えます。削り節はふわっとした食感で口当たりが良く、ご飯にのせたり冷奴のトッピングとして楽しめました。どれも香りと旨味を楽しむことができ、幅広く料理に使うことができます。
だしプレッソが出すときにこぼれやすい。
更新日:2021年11月30日
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