とろける生大福おすすめ8種食べ比べセット
大福処　伊勢屋與兵衛

老舗和菓子店の逸品

(4.8)
味	(5.0)
パッケージ	(4.5)
コスパ	(4.5)
見た目	(4.5)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(4.5)

指定日時通りクロネコ冷凍宅急便で届きました。商品はエアキャップで包まれ丈夫な段ボール箱に入った状態で届きました。

商品パッケージは市松模様のシックなお箱に赤色の水引きが掛けられているというオシャレで印象的な物でした。一緒に伊勢屋與兵衛（いせやよへい)様からのお手紙と解凍方法、大福各々の材料とカロリーが書かれたリストと配置図の紙が同封されて居りました。

菓子箱を開けると色彩り豊かな美しい大福がぎっしりと8個。。冷凍で届きましたが1時間程で全解凍。40分では半解凍でアイスの様の食感を味わえるそうです。

苺大福:
苺が丸ごと入っている訳では無いので物足りないのでは？と正直思っていましたがクリームに完熟苺の風味と美味さが凝縮されていてとても新鮮な味わい、餡とのバランスも非常に良く思わす "美味しい〜"と言ってしまう一品。食べた後もフレッシュさと甘美さが口の中に残ります。

チョコ大福:
こちらはアイスの食感を試したく半解凍でラム酒と一緒に頂きました。感動したのは大福生地に普段は消えてしまうだろうチョコの風味や芳香がきれいに残っている事でした。技術力の高さを感じた逸品。ラム酒と頂く事でチョコの香りが更に際立ちアイスの様な冷たさが美味しさを引き立てます。大福と言えばお茶というイメージが有りますがお酒と一緒も最高です。

栗きんとん:
実は主人は南仏出身のフランス人、実家近くの周囲の山々には栗の木が繁殖しマロングラッセの製造などで有名なところです。。ひと昔前、フランスの栗の木が害虫やカビで全滅した際、日本から栗の木の苗を取り寄せられ再生を果たしたそうです。 そんな事が思い出され栗好きなフランス人達が食べたら感動しそうだと。。クリームに栗の粒が混ぜられいる食感と独自製法でパワーアップされた栗の芳香な味わえます。

キャラメル大福:
主人も私もこちらが一番気に入りました。焦がしバターの香る甘くてほろ苦い味わい。キャラメル餡は普段和菓子を食べない外国人にもウケると思います。柔らかいクリームとの相性も良くトリュフの様だと主人が申して居りました。

コーヒー大福:
コーヒーの芳香がふんわり香りおやつにコーヒーと一緒に頂きたくなる大福。相乗効果でどちらも美味しくなりそうな…スタバなどに有ったら人気が出そうな商品だなぁと思いながら頂きました。

よもぎ大福:
よもぎの葉を細かく切り込んで繊細な味わいに仕上げられている大福でした。皮も伸びがありとても柔らかく感じました。円やかな餡子と上品に香り立つよもぎの相性が抜群でした。

クリーム大福:
名水100選の雲城水のみを使用して作られた円やか餡とカグラ餅からついたコシを持つ柔らかな大福生地のコンビネーションを味わい尽くせる一品です。中のクリームがふんわり感をプラスして食感も楽しめます。半解凍でアイスとして食べても美味しそうです。

抹茶大福:
素晴らしい抹茶が使われている事は間違い無いですね。中の抹茶クリームの高尚な渋みと清涼感を細かい粒子のなめらかな餡子が包み込んでいて特別な日にしか食べてはいけない様な高級感のある大福でした。

厳選されたフレーバーのクリームを加えた老若男女、国籍を問わず楽しめる大福。老舗和菓子店の秀逸な職人さんの手で作られた餡と大福生地のベースが有るからこそ実現した素晴らしいお菓子でした。コーヒー、紅茶、抹茶、洋酒や黒ビールなど飲み物とのベストマッチを探してみるのも楽しそうですね。

個別包装のビニール袋の裏にフレーバー名が書かれていればより良かったと思いました。