半熟チーズケーキとはなぞのぷりんのセット
京都手作りデザート 文助
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配達員さんの手で大切に運ばれてきた小包。”チルドです”という言葉と共に私に託されました。中身の状態から、大切に気をつけて運ばれてきたことが伝わります。開けてみると、かわいらしいチーズケーキとちっちゃな四角い箱に入ったプリンが4つずつ、隙間なく並んでいました。
その日の夕飯のデザートに早速、いただきました。
最初はプリンから。プリンの小箱を開けると、フィルムに包まれたプリン、木製スプーン、カラメルがきれいに収まっていました。まずは何もつけずにプリン本来の味わいを!
一口、口にした瞬間、主人も私も、”うーん、濃厚!”思わずハモってしまうほどの濃厚さ。今まで食べたどのプリンからも味わったことのない濃厚さが味わえる一品でした。これ以上、表現しようのない、まさに濃厚さ100%のプリンです。
続いて、チーズケーキをいただきました。プリンに比べるとちっちゃくて、かわいいサイズ。甘さがとっても控えめ。口に入れると、一口目から、チーズの濃厚さと、爽やかな酸味が口いっぱいにひろがっていきます。「半熟」というネーミングがぴったりのチーズケーキです。小ぶりですが、チーズの旨みがたっぷりで、サイズ感をはるかに超えた満足感が得られる一品でした。
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プリンの箱がちょっと開けづらかったです。せっかくのミシン目が途中で切れてしまい、うまく開けられなかったのがちょっと気になりました。
更新日:2022年04月15日
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