吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ
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こうや豆腐とインゲンに出汁を使ってみました。
開封して鍋に入れると出汁の香りがよく、1カップ分が1パックになっているので使いやすかったです。
こうや豆腐を食べると出汁の香りも味もダイレクトに味わえ、いつものこうや豆腐が最高に美味しい一品になりました。
出汁がいいとこんなにも味に違いがでるとは思わなかったので、出汁は大切なんだと思いました。
旦那の両親と同居で高血圧なので、あまり濃い味付けにもよくないので出汁が効いていると塩分も少なくていいので両親にも好評でした。
レシピ本も入っていて、炊き込みご飯やしゃぶしゃぶも美味しそうですが、出汁を使ったドレッシングのレシピもあり、出汁のドレッシングは初めてなので作ってみたくなりました。
出汁を使ったレパートリーが増えそうで嬉しいです。
6ヶ月の子供もいるので、離乳食にも安心して使える出汁なのでいろいろ作ってあげたいです。
少しぶつけたのか、角が潰れていたので段ボールにそのままだとギフトにはちょっと贈りにくいかなと思いました。
更新日:2022年06月15日
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