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冷蔵の状態で届きました。冷蔵庫で冷やすとより一層美味しく頂けるとの記載があったので冷蔵庫で良く冷やしてから頂きました。梱包を開けると上品な袋の中に抹茶のマドレーヌサンドが入っていました。抹茶のマドレーヌ2枚でバタークリームを挟み込む構造になっていました。マドレーヌ自体はしっとりとしていて程よい硬さがあり、ずっしりとした食べ応えのある食感になっていました。中のバタークリームも良く冷やしたこともあり適度な硬さが感じられました。マドレーヌ部分は上質な抹茶の風味が生きていて和の雰囲気。そしてほんのりと甘みのあるバタークリームがとても良いアクセントになっています。このマドレーヌはそれなりの厚みがあるので1個食べるとかなりの満足感を得ることができました。
マドレーヌサンドの半透明の袋に切り込み等が無かったので少し開けにくかったです。そのため袋をハサミで開けました。
更新日:2022年07月05日
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