濃い抹茶を染み込ませたバウムクーヘンに、宇治抹茶ムースを重ねた、2層のバウムケーキ。中にもとろ~り抹茶ソースを忍ばせた贅沢なケーキです。農林水産大臣賞を受賞した新鮮なプレミアムエッグをふんだんに使用して、1時間かけてじっくり丁寧に焼き上ました。凍らせて食べたら抹茶アイスケーキとして、冷蔵庫で1時間待ったら、とろとろ、ふわふわ、まるで抹茶ムースのようなバウムクーヘンとして楽しめます。
凍らせて食べたらアイスケーキ、冷蔵庫で1~2時間解凍したらとろふわケーキの食感に♪
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