金曜日の煮凝り(旬の魚の煮凝り)
海産物専門おのざき
味 | |
パッケージ | |
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ギフトにおすすめ | |
リピートしたい! |
・ひらめ
一番たんぱくかと思いきや、ひらめの味がしっかりと感じられました。身がとても柔らかく、かつしっかりとしていてとても美味しかったです。
・あんこう
アンコウ自体、普段なかなか食卓に出ないお魚なので、どんな感じなのだろう?と思いながら頂きましたが、臭みもクセも全くなく、煮凝りとの相性もバッチリでした。
あんこうが好きになりました。
・あなご
3種類の中で1番好みでした。
食べてみると、あなごそのもの。
ぶりっとした食べ応えも最高です。
煮凝りの甘めの味付けにとてもよく合い、家族と取り合いになったほどです(笑)
まずはそのまま頂き、次にあたたかいご飯に乗せて頂きましたが、これが最高。
煮凝りがとろっとして、何杯でもご飯がすすみます。
キリッと冷やした日本酒ともよく合いました。
3つ一度に出してしまったのがいけないのかもしれませんが、パッケージにひらめとかお魚の名前がかかれていると分かりやすいと思いました。パッと見アナゴはすぐにわかりますが、ひらめとあんこうがよく見ないと分からなくなりそうです。
更新日:2022年08月08日
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