【カナダ産】天然紅鮭片身・約1kg
ざこばの朝市

素人でも上手に焼けます!

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

約1キロもの鮭が個包装で冷凍で届くので、使い勝手が大変良くて本当に便利でした。解凍の仕方・上手な焼き方・NGポイント・各部位の特徴とおすすめの食べ方の説明文が同封されていて、私は魚を焼くのが下手くそなのですが、焦がしたりパサつかせたりする事なく、上手に美味しく焼く事ができました。
カマ部分は確かに骨が多かったですが、脂乗りが良く、食べ応えもあり、塩加減も抜群で、本当におつまみメニューにピッタリでした。
尾の部分は、気持ちが良い程キレイに骨が外れ、小骨もなく、ほぐしてご飯と混ぜて食べてみました。白米の甘さと鮭の塩加減が丁度良くて、この一切れで丼のご飯が軽く2杯も食べてしまい…美味し過ぎて食べ過ぎてしまうのが難点です(笑)
形の良い部分が8切れもありました!おすすめ通りに焼くのは勿論、解凍してお米と共に炊飯器に入れて炊いたり、粕汁にしたり、色々な食べ方ができました。どの食べ方も美味しくて、素材と味付けの良さを痛感しました。