松阪牛特選ハンバーグ【160g×5個】
名産松阪牛 牛松本店
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リピートしたい! |
指定したお時間にしっかりと届けていただきました。
高級そうな見た目の木箱の中には、不織布でしょうか?これまた上品な色味に包まれたハンバーグが5つ。
冷凍で届きますので、翌日の朝に冷蔵庫へうつし、夜にいただきました。
むっちりとしたお肉の質感からも予想できるように、お店の方からも フライパンには油はひかず焼いてほしいとのこと。
いただいた説明の通りに焼き始めるとどんどんと透明な油が出てきました!正直、こんなに出て大丈夫!?と思いましたが、大丈夫です。焼くとハンバーグって少し小さくなるイメージがあるのです柄こちらはそのようなことも全く無く。
素材もよいものばかりを使用しているのでしょう。そのままお召し上がりいただけますとのことだったので、塩のみで実食。
初めてハンバーグにソースをかけませんでしたが、確かにこれだけよいものを使っていればソースは要らないのだなと初めて知りました。よくお肉があまい!って表現を耳にしますが、こちらのハンバーグを食べて初めてその意味がわかりました…。お肉の甘さってこれのことか…!とちょっと衝撃です。
焼いたあとのハンバーグのボリュームが変わらないように、あんなにたくさんの油が出ても、しっかりと旨味、甘味、程よい上品な脂身を感じることが出来ました。本当にバランスのよいハンバーグです時、これならこってりが苦手なお年を召した方でもぺろりといけるのではないでしょうか。
この度は、モニターのお手伝いさせていただけて感謝です。ご馳走様でした!
更新日:2022年11月28日
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