玲瓏たらこと玲瓏明太子セット 各200g
丸鮮道場水産
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まず、玲瓏とは、
玉などが透き通るように美しいさま。また、玉のように輝くさまを言います。箱を開けた瞬間から、
透き通るような美しさを体感できる明太子だと、実感しました。
玲瓏たらこをまず、食してみました。これほどまでと、言葉をつくしても足りないたらこの旨味が口の中に溢れ出します。粒が一つ一つ、口の中でしっかりと、弾けるというか、それでいて、しつこさがない、たらこ自体の深い旨味を味わうことができます。また、魚卵特有の臭みがまったくありません。ほのかな、たらこの甘味というか、新鮮さを実感できるコクを感じることができます。こんなに、シンプルにうまいたらこは、初めてです。
また、玲瓏明太子を味わってみました。明太子というものが、たらこの旨味、味わいをここまで引き立てるものかを実感できます。様々な明太子が売られていますが、
これほどに、たらこに対して真っ当な作り方をされた明太子を、ほかに知りません。すべてが、極上の素材で、作られているのでしょう。そして、この辛味の絶妙な味加減。素晴らしいバランスにより、この明太子の旨味を味わうことができます。まさに、玲瓏の明太子です。まさに、たらこ、明太子好きにはたまらないセット。きっと、あっという間になくなってしまうでしょう。
ありません。ご飯を食べ過ぎてしまうことくらいでしょうか。
更新日:2023年02月20日
肉と脂が織りなす絶妙な旨味をご堪能下さい!
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この度はモニター審査にご参加いただき、誠にありがとうございました。
また細部に渡り商品をご観察いただき、それを噛みしめるようなレポートに美味しそうに召し上がっていらっしゃるお姿が目に浮かんできそうな想いで読ませていただきました。
点数も非常に高い点数をいただき、大変嬉しいです。
今後もご期待に添えるような製造を心掛けていきますので、引き続きどうぞ宜しくお願い申し上げます。