吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ

手軽に使えて極上の風味に

(4.6)
味	(4.9)
パッケージ	(4.7)
コスパ	(4.6)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(4.4)
リピートしたい！	(4.7)

箱に入って常温の状態で届きました。箱を開けてみると200mlの液体だしが１５袋入っていました。１５袋なので箱自体はそれなりに重量感があります。鰹節と昆布から抽出された旨味が詰まっただしを手軽に使えるというのはとても便利だと感じました。

　ヤマキ様の公式HPに掲載されている
"人気ブロガーさんが作る
「ヤマキ 吟だし」の#うまっ！レシピ10選"
の中から極上和風だしあん天津飯が美味しそうだったので作ってみました。作ってみると本当に簡単でだしを取る手間いらずのありがたさを実感しました。だしの風味は素晴らしく鰹と昆布の良い香りが効いています。
　
　吟だしは味付けがされていないので使う人が塩分量を調整できるというメリットがあると思います。味噌汁や煮物など活用の幅はとても広く繰り返し使いたくなるだしだと感じました。