船橋屋は、創業1805年の江戸時代から歴史を誇る老舗。
亀戸天神参道にあり「元祖くず餅」で知られます。
名前の由来は、初代の出身地が千葉県船橋だったことから。
当時は良質な小麦の産地で、亀戸天神の参拝客に美味しいものをと上京した初代は、湯で練った小麦澱粉をせいろで蒸し、黒蜜きな粉をかけて餅を作り人気に。
それが、いつしか「くず餅」と呼ばれるようになったそうです。
江戸の名物の一つに数えられるほど評判になったくず餅の船橋屋ですが、隠れた名品をご紹介!
その名も、「しらつゆ」。
古くからひっそり栽培されている「白あずき」が原材料の「白ぜんざい」です。
「白あずき」なんて見たことないという方も多いと思いますが、香りもよく上品な甘み、そして何より皮が柔らかくて口当たりが滑らかです。
希少さから「幻のあずき」として多くの美食家を虜にしてきた逸品。
舌が肥えた方をも驚かせる贈り物として喜ばれることでしょう!
更新日:2013年08月25日
信州発!濃厚なチョコサンドと、ほんのり香るシャボンフラワーがセットになった母の日限定商品です
ふるさと納税で餃子を食べましょう!
鹿児島県大隅産の鰻を母の日に。クーポン使用して、5,800円。しかも送料込。2本でこの価格はお得 !
新着グルメ&スイーツ | 肉・ハム・ソーセージ |
魚介類・シーフード | 洋菓子・スイーツ |
和菓子・和スイーツ | パン・ジャム・シリアル |
おかず・お惣菜 | 鍋 |
醤油・だし・調味料 | 麺類 |
米・粉類 | 卵・チーズ・乳製品 |
フルーツ・果物 | 野菜・きのこ |
缶詰・瓶詰 | ドリンク |
日本酒・焼酎・梅酒 | ビール・ワイン・洋酒 |
口コミ待ち商品 | |
ギフトシーンで探す | |
シチュエーションで探す | |
地域で探す | |
価格帯で探す |