天然明石ダコ 絶品珍味食べ比べセット(わさび、柚子、キムチ)
明石マルシェ
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ビニールに包まれた箱に入って冷凍の状態で届きました。箱の外側は赤色、内側は黒色となっていて高級感があり、贈り物として喜ばれそうです。箱の中にビンが3種類入っていてたこわさび、たこキムチ、たこ柚子となっています。食べる前に冷蔵庫で12時間ほど解凍するとちょうど良いようです。3種類をそれぞれ味わってみました。
【たこわさび】
明石だこと野沢菜が入っていてわさび風味となっています。たこの旨味とわさびのツンとした風味が非常にマッチしていて、ほのかな甘さも良い感じです。個人的には3種類の中では一番好みの味でした。
【たこキムチ】
2種類の唐辛子が使用されたキムチ味になっています。しっかりとしたキムチ味なのですが、ただ辛いだけでなく旨味もしっかりと感じられました。大根の歯ごたえも良いです。
【たこ柚子】
明石だこと茎わかめが入っていて柚子胡椒の風味が良いアクセントになっています。たこの弾力感と茎わかめのシャキシャキ感の合わせ技といった感じで、そのまま食べてもご飯にかけてもどちらでも美味しく頂けると感じました。
更新日:2023年11月10日
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