食べ比べセット（粉末キムチの素）
ファーチェフーズ

不思議、ビックリ美味しい🎵

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.5)
見た目	(4.5)
ギフトにおすすめ	(4.5)
リピートしたい！	(4.0)

下漬け無しでキムチを漬けられる？
半信半疑で商品を手にしましたが、指示通りに作ったら、何と！スーパーの市販品より美味しい、ほぼ焼肉屋さんで提供するキムチが出来上がってビックリしました。
学生の頃、焼肉屋でバイトをしていて、本場出身の店主からキムチ作りを教わった（鍛えられた）私がそう思うのだから、間違いありません。
程良い塩味、辛味、さらにわずかに果実由来の甘味も感じます。ニンニクや生姜の味、香りも突出はしておらず、海産物（昆布かな？）の旨味もほのかに感じ、これは本格的です。
下干しをする工程がないので、漬け込み上がりには、野菜由来の水分がかなり出ますが、それすら捨てずに鍋や汁物にも転用したくなりますね。
個別商品の感想は以下の通りです。

キムチ：白菜で漬けました。塩味の塩梅が良いです。

カクテキ：これが一番簡単だし、美味い。子供でも作れる。

オイキムチ：きゅうり単体では寂しいので、人参、ニラも！

白キムチ：水キムチに近い味わいで、野菜モリモリ！

材料として、野菜（大根や白菜）1kgに対して、それぞれの素を1袋が分量ですが、夫婦二人の家庭にはボリュームがありすぎ。でも、大丈夫です。しっかりとチャックが付いています。

包装も綺麗だし、贈り物にも喜ばれそうですね！

一袋では使い切りができないのですが、ショップさんのHPには少量タイプもあるのですね。行き届いてます。