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宮城県

有機生味噌（カップ入り400g）
カネサオーガニック味噌工房

口コミ5件
(4.7)
有機生味噌（カップ入り400g）_0
有機生味噌（カップ入り400g）_0

米と大豆の甘みと旨味を感じる「十割味噌」です。十割味噌とは、米と大豆を1 : 1の比率で仕込んだ味噌で、米の甘味・旨味に広がりを感じられるのが特徴の赤味噌。自社で育てたササニシキやひとめぼれなどの有機ブランド米を使用し、有機大豆(ミヤギシロメ)と合わせ、天然醸造で熟成させているので、、さっぱりとした甘味とたっぷりの旨味を感じられます。味噌汁なら約40杯分も作れる量なので、満足感も満点。味噌汁は勿論、幅広く料理に使いやすい風味です。有機JAS認証商品なので、老若男女安心して楽しめます。

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審査員がレビュー！実食レポート

これぞ生のお味噌！旨味を堪能
by はちみつしじみさん
(4.8)
食べる味噌！！
by イヨさん
(4.6)
懐かしい故郷の味！！
by ふくさん
(4.0)

ショップからのひとこと

（1）まずはお出汁を入れずにシンプルな具材のみでお味噌汁にして味わってみて下さい。塩辛さがなく、さっぱりとした甘みを感じる優しい味に仕上がります。
（2）生味噌の良さを活かし、ディップソースとしてそのまま野菜につけてお召し上がり下さい。マヨネーズを加えるのも、味がよりまろやかになりおすすめです。
（3）お肉・お魚に塗って一晩寝かせ、ソテーに。生きた酵素によって、臭みがとれ素材の味が引き立ちます。
（4）カレーやシチューの仕上げに大さじ１程度お鍋に入れ良く溶くと、不思議なくらいのコクがうまれます。
＊お味噌汁は1リットルのお湯に対して、有機生味噌70gがおすすめ。

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商品基本情報

モニターOKスタンプ
【商品価格帯】
～1,000円未満
【賞味期限】
充填後6ヶ月
【配送形態】
常温
【内容量】
カップ入り味噌×400g

ショップ情報

【ショップ名】
カネサオーガニック味噌工房
【所在地】
遠田郡美里町二郷字前谷地50
【TEL】
0229581895
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