イベリコ豚特選しゃぶしゃぶ福袋ギフトセット
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

お肉の旨味ととろける食感に幸せ

(4.6)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.7)
見た目	(4.7)
ギフトにおすすめ	(4.5)
リピートしたい！	(4.5)

寒くなってきた今の時期には、やっぱり暖かいお鍋が食べたくなります。このお肉は保冷効果のあるしっかりとした箱に入っており、まわりは竹の皮に包まれていて普段とは違う特別感が感じられます。
サッとお出汁にくぐらせてしゃぶしゃぶして頂きましたが、バラは甘味があり肉質もとっても柔らか。バラなので見た目は脂身が多いですが、全然重くないです。
肩ロースは適度な脂でとっても美味しいお肉。どの年代の人からも好かれる味わいだと思います。深い旨味の感じられます。
ロースは、この中ではあっさりめですが、加熱しても肉質は柔らか。ロースなのに固くないんだと感動です。
質のいいお肉だとこんなに脂の感じや味わいが違うんだなと驚きました。さすがイベリコ豚の中でも最高級なベジョータです！また利用したいと思います。