燻製カシューナッツ40g×4種
燻製工房Thmey
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リピートしたい! |
北海道にある燻製工房Thmeyさんのカシューナッツ4種類を頂きました。こちらの商品のコンセプト「木の食べ比べ」に興味があったのと、燻製にする木材や他商品のタコやマスは地元〜近隣の物を使用していたり、北海道への思いや温もりが伝わってくるSHOPさんです。
シンプルなパッケージで賞味期限は2ヶ月半程です。ジップになっている袋は持ち歩きや保存にも良いですね。
さて、さっそく「ナラ」「シラカバ」「サクラ」「カエデ」の燻製の食べ比べです!
①ナラ(口いっぱいに薫香が広がりビターな印象です。ナッツの甘みと共に余韻もしっかり残ります。チーズやウイスキーに合いそうで主人の1番のお気に入りです)
②シラカバ(最初にしっかり薫香がありますが、噛むとナッツの甘さと旨味が残るのが印象的です)
➂サクラ(深い薫香はTHE燻製!という感じでお酒に合いそうです。)
④カエデ(爽やかな薫香でカシューナッツの甘さが引き立ちます。ライト印象で、女性や子供も食べやすそうで、私のお気に入りです。)
驚いたのはカンボジア産のカシューナッツが大粒で立派で甘みがしっかりあり美味しい!SHOPさんの商品への思いが伝わってきます。
自宅用として食べ比べるのはもちろん、燻製好き、お酒好き、おつまみ好きにはたまらない手土産&ギフトだと思います。
木の食べ比べ…楽しいです!ごちそうさまでした!
更新日:2024年04月08日
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