濃厚な味わいの「ベイクドチーズケーキ」です。シンプルなケーキだからこそ、素材にこだわっています。特徴の異なる数種類のチーズをブレンドすることで、濃厚なのにスッキリとした後味、且つ優しい味わいに仕上がっています。低温から火を入れ、3段階の温度調整で1時間じっくり焼き上げることで、しっとりなめらかな口当たりを実現。特注の手焼き窯で、職人がひとつひとつ焼き色をチェックしています。上品な化粧箱に入って届くので手土産スイーツとしてもおすすめです。
■常温で販売している「御用邸チーズケーキ」ですが、冷やしても温めても美味しくお召し上がりいただけます。
◎半冷凍(凍らせて)…なめらかなアイスケーキとして
◎冷蔵…生地が引き締まり、より濃厚なチーズの風味
◎常温…しっとり濃厚なおいしさ
◎温め(レンジで10秒)…スフレチーズケーキのような軽さとふわっとした食感
◎焼く(トースターで5分)…外はカリっと、中はとろっとした食感
■2022年11月「ジャパン・フードセレクション」金賞受賞
≪評価のポイント≫
・濃厚で甘さ控えめなナチュラルチーズ
・しっとり滑らかな焼き加減
・常温で(製造から)2週間保存が可能
・保存料不使用で長期保存が可能
・購入しやすい価格
など
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