豚ひれ肉のローストポーク2本セット（化粧箱入り）
米久-eショップ

しっとりジューシー、極上の旨味

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

猛暑の中の心配をよそに「がっちり冷凍」で、指定の日時に届きました。
ボリューム感満載の二本のローストポークは、荘厳な景色に例えたいほどの「絶景かな、絶景かな」。

冷蔵庫で２４時間、じっくり寝かせます。
ドリップもほとんど出ず、柔らかに、上手に解凍できました。

画像を参考に厚めに切ってみました。
やや厚くなりすぎたかなとも思いましたが、口に入れると、程よい弾力感ときちんとかみ切れる柔らかさ。
噛むごとに広がるうま味たっぷりの肉汁。

周囲にまぶされた香辛料が本当に良い仕事をしてくれました。自らを主張しながらも、この豚ヒレ肉のおいしさをぐんと引き立てているのです。

添付のパンフレットには、米久の自信作がずらり。
「真空調理法」がおいしさの秘密なのですね。どれも試してみたいものばかりです。

これからも我が家のお取り寄せとして、大切な方への贈り物として、季節を問わずに利用していきます。