ギフトセット(鯛のご飯のお供)4個
鯛のわん
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冷凍で届きました。素敵な包装紙に包まれ、中の箱もおしゃれで小さい文字で地域の紹介がされていました。字が小さくて見えない方は読めないだろうと思いますが、同じ文が写真付きで中に入っていました。
4種類それぞれの感想は以下のとおりです。
〇鯛味噌バター
→鯛の身はほぐしてあり細かい。バターと甘めの味噌の味に負けないくらい鯛の風味がある。ご飯にそのまま乗せて食べるとバターがほんのり溶け鯛が香って美味しい。パンに乗せて食べても美味しい。
〇チャンジャ
→鯛の身がゴロッと入っている。ピリ辛でご飯がすすむ。クリームチーズときゅうりと和えるとピリ辛がアクセントになり一品おかずとなり簡単。
〇鯛めんたい
→身が大きく食べ応えあり。明太子はあとを引く辛さあり。お茶漬けにしてもおいしい。チャンジャより辛い。
〇鯛のお茶漬け
→一番鯛が多く入っており、また一番大きく美味しかった。わさびがアクセントになっており、料亭の〆に出てきそうな上品な味。
すべて白ご飯に乗せて食べるだけでも美味しいですが、アレンジメニューも同封されており、鯛味噌バターでコーンの炊き込みご飯、チャンジャとクリームチーズ、鯛めんたいパスタを作って食べました。いずれもそのまま食べた時とは違い、他の素材を引き立て、鯛そのものもしっかり主張して満足感と多幸感あふれる料理となりました。
解凍後も1ヶ月弱程度は保存がきくので贈り物にも最適だと思います。
2時間程度ではしっかり解凍出来なかったので、少し早めに解凍し始めたほうがいいかもしれません。
更新日:2024年12月13日
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