博多辛旨もつ鍋セット
おどろきっちん
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「博多辛旨もつ鍋セット」をいただきました。
転勤族で現在福岡に住んでおり、もつ鍋は他県からのお客さんが来た時によく食べます。福岡では通常スープは、醤油か味噌が多いですが、醤油ベースの旨辛スープは初体験で美味しかったです。
このセットには、もつ、スープ、旨辛ペースト、唐辛子、ちゃんぽんなどがついており、キャベツとニラを用意すれば簡単に本場のもつ鍋が楽しめます。
もつ鍋は自分でも作ったことがありますが、もつの下処理などの面倒な作業がないので15分程度で、あつあつのもつ鍋を楽しむことができます。(調理前に解凍は必要です)
また、調理法も説明書に丁寧に書いてあるので、説明書通りに調理すればお店レベルのもつ鍋を楽しむことができると思います。
もつ鍋を楽しんだあとは、やっぱりちゃんぽん!
ちゃんぽんもついているので、もつ鍋を食べ終わった後に入れて2分程ゆでるだけ。
ちゃんぽんも冷凍ですが、麺が驚くほどぷりぷりしてて美味でした。
ごちそうさまでした!もつ鍋の新しい食べ方を発見出来ました。
にんにくが入っていなかったので、キャベツ、ニラの他ににんにくも用意するものの中に書いてあったら親切かと思いました。それと、お考えがあっての事だと思いますが、説明書ではキャベツ→もつの順に入れるように指示がありましたが、福岡では、もつ→キャベツのパターンが多いです。福岡方式だと、もつの旨みがスープに溶け込む一方でもつが溶けてしまう可能性があるので、メリット、デメリットはあるとは思いますが、調理の順番は逆でもいいのかなと思いました。
更新日:2025年03月04日
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お届け商品に「にんにく」が入っていなかったとの事で、
誠に申し訳ございませんでした。
こちらは、当店での梱包漏れでございます。
本来は以下の薬味もセットに含まれております。
『にんにく、輪切り唐辛子、九州産ゆず胡椒』
この度は、お客様の方でご用意頂いたようで、
大変ご迷惑をお掛けし、スタッフ一同深く恥じ入っております。
以後、このような事のないよう検品を厳重にして参ります。
何卒よろしくお願い申し上げます。
おどろきっちん店長 緒方