丹波黒豆と淡路島檸檬のそいばたーさんど
ANoTHER IMPERIAL HOTEL（帝国ホテル）

罪悪感なしのご褒美スイーツ！

(3.7)
味	(3.5)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(2.5)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(3.8)
リピートしたい！	(2.6)

グルテンフリーのバターサンドということで気になっていたこちら。届いてみると、竹かごに包まれたお上品なパッケージ。

さっそく冷蔵庫で3時間解凍していただきました！
米粉と米ぬかパウダーがベースとなった分厚めのクッキー生地は、ザクほろっとしていて食べ応えがあります。混ぜ込まれた大ぶりの黒豆が小気味良い食感のアクセントに。

ソイバタークリームはとっても軽やか。レモンを丸ごと使ったコンフィチュールもサンドされており、レモンピールの食感と香りが味わえます。

黒豆とレモンの組み合わせってどうなんだろう？と思いましたが、食べてみると納得のおいしさ。ベースが米粉や大豆だからこそ、黒豆の香ばしさとレモンの爽やかさがより活かされているように感じました。

正直、これでグルテンフリーなの？と疑ってしまうくらいの満足感。

表面にはきな粉とチョコレートもかかっており、パッケージもとってもおしゃれ。自分へのご褒美にはもちろん、手土産にしても喜んでもらえそうなスイーツです。