カタラーナ（500g）
花畑牧場

プリンなの？アイスなの？くせになる冷たいケーキ！

北海道の空港で出会いました。花畑牧場といえば「生キャラメル」というイメージだったのですが、お店の店頭でこのカタラーナを試食しまして・・・
5本即買い！！！

アイスでもなく、プリンでもなく、これはまさにカタラーナ！
イタリアに居たときはよく食べていたけれど、正直イタリアのものより美味しい！
カタラーナというのはセミフレッド（半冷凍）のケーキでして、花畑牧場のものはキャラメルの焦がし具合が絶妙で、ほろ苦く甘いパリパリのキャラメルがプリンの甘さをひきしめてくれて。
バニラビーンズの香りと共に口の中でゆっくり溶けていきます。
この繊細な感じは日本人が作るからだろうな～～～。
とにかくもう一口、もう一口、とついつい後を引く美味しさ。
甘いものあんまり食べない旦那様も完全にはまり、これだけはおかわりしています（笑）

冷凍にて保存がきくので、まとめて取り寄せちょびちょび食べております。
冷凍庫にこういうお菓子があると、急なお客様にも対応できて便利ですよね！
美味しいカタラーナと1杯のコーヒー、これが最近の癒しでございます。