天然だし醤油のもと〈旨〉〈香〉〈味〉3本詰合せ
漬物、佃煮、手造り味噌 とべや

口コミ5件
(4.6)

栃木県

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

普段の醤油が香り高い「だし醤油」に!


by ゆりこふ さん (東京都・40代・女性)

総合評価
(4.0)
(4.0)
パッケージ
(3.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(3.0)
ギフトにおすすめ
(4.0)
リピートしたい!
(3.0)

ここがおすすめ
届いてすぐに封を開けたくなります。昔のおみやげ品で使われていたような独特の良い香りの紙で包んであって、とても懐かしい気持ちになりました。

開けると3本、「味」「香」「旨」というビンが並んで入っています。それぞれビンの口の部分に紙が巻いてあります。期待を持たせるパッケージです。

ビンを開けると、それぞれのダシになる材料の香りがします。特に気に入ったのは、「香」のニンニクの香り。お肉料理に合わせて使いたいと瞬間的に思いました。ここにお醤油を注いでいってダシ醤油にするのですが、数時間でできてしまうのがお手軽ポイントです。

豚肉を焼いて、仕上げに「香」をジュッと絡めて頂いてみると、本当に風味が豊かでほかに何の味付けもしていないのに美味しく食べられました。

「味」には唐辛子が入っていてほんのりピリっとします。白身のお刺身に合わせてみました。「旨」は卵かけごはんにして。卵が濃厚になったように感じられます。旨い。

お醤油が減ってきたら継ぎ足して使えるということ。長く使えそうなのでコストパフォーマンスもいいと思います!

気になった点
お醤油の入れ方が書いていなかったので、少し戸惑いました。封を開けて注ぎ込むタイプだったのですが、キャップ全体が外れる仕様ならもっとお醤油を入れやすいのにな、と残念に思います。また、箱の中の緩衝材が少し少ないのか、瓶と瓶がかちゃかちゃ言うのが少し怖かったです。

更新日:2014年04月10日

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