涼菓あずきよせ2棹入
手づくり和菓子 翁屋
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小豆の和菓子って少しくどくなりがちですが、「涼菓」という単語がぴったりの、涼しげで爽やかな甘さの、とても美味しいお菓子でした!
よくある水ようかんのような食感とは全く違う、本葛のもっちりした食感は、甘さ控えめでも物足りなさがない、バランスのいい和菓子です。
竹の大きめの楊枝が一棹に一本ずつ入っていて、これを使って取り分けます。取り分けは難しいことはなく、簡単に綺麗にストレスなく出来ます。
包装も丁寧で直接お送り先に届けてもらってもいいな、と思いました。
お手土産としてもぴったりですし、自分へのご褒美にお取り寄せしてもいいなぁと思います。
美味しい緑茶を煎れて、ほっとひと息!
更新日:2014年07月14日
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