手焼きうなぎ 塩麹焼
手焼きうなぎ一愼、
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味 | |
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皮を下にして焼くときにわりと時間がかかるなと思うほど
身が分厚いです。そして1人前が非常に長いです。
たっぷりあります。
外でうな重を食べると、うなぎはほんのちょっとしか入ってないので、これはぜひ家で食べるべしと思いました、
焼くだけで、ゆず胡椒がついてるのでそれを添えるだけなので簡単です。
麹につけたというのは、ふんわり感にあるのかなと思いました。皮がぱりっと焼けたのに、身が食べごたえたがるほどしっかりしていてほんとにおいしかったです。
1人前には多いかも。2人分でもよさそうです。
更新日:2014年07月14日
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