万能柚子ビネガー ゆずあ~る
YUZUSCO
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これからの季節、和風野菜サラダにぴったりのビネガーです。酸味も適度にあり、とても口当たりの良い調味料でした。我が家ではサーモンとアボガド、ベビーリーフと絡めて付け合わせを作って戴きましたが、家族にとても好評でした。また、変わったところでは、ギョーザのたれとして、そのまま使いましたが、唐辛子の辛みが苦手な子供たちにも安心して食べさせることが出来ました。工夫次第ではもっと別の使い方もできそうな汎用性の高い商品だと思います。
更新日:2014年07月16日
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