極上おさしみ甘えび500g
目利き食道
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届いてすぐに箱を開けました。
大ぶりでいかにも鮮度が良さそうな透き通った色の甘エビが整列していて、見ただけでもうれしくなりました。
同封されていた甘エビのお召し上がり方がすごくわかりやすくそのとおりにしました。
頭を体からはなして足も取り外しました。
この作業の時も生臭さが一切なかったので、新鮮な甘エビってこういうもんなんだなと感じました。
ミソがいっぱいで、ミソだけを皿にとるほどありました。
食べると噛んだ時はプリップリッ、そしてすぐに口の中でとろけて、甘エビの甘みがゆっくりと広がりました。
この甘みがすごく濃かったです。
これまで感じた事のない濃さでした。
ポン酢を用意したのですがほんの少ししか使ってません。
何もつけずにでもおいしかったです。
こんなにおいしいものが食べられるとは思ってませんでした。
更新日:2015年01月28日
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